CHRISTINA  LIEBT Veganismus

Vegan leben, das heißt ein Leben ohne Tierleid führen. 

Puh, klingt herausfordernd…ist es häufig auch und ich gestehe lieber gleich - mir gelingt es nicht vollumfänglich. 

Veganismus bezieht sich nicht nur auf die Ernährung sondern auch auf Konsumgüter, z.B. Kleidung, Körperpflege.

Seit 2014 esse ich vegetarisch, zeitweise voll vegan. Zu Hause kochen wir vegan mit ab und zu Eier vom Bio-Hühnerhof aus der Familie. Diese werden aber dann genossen, als gekochtes Ei etc. und nicht in Kuchen oder ähnliches verarbeitet. Ich lebe eher ländlich, auch die nächste größere Stadt ist nicht so groß, dass man in den Restaurants eine Auswahl an veganen Gerichten zur Verfügung hat. Manchmal gibt es gar nichts veganes, sodass man auf Beilagen ausweichen muss. Auch meine erweiterte Familie und der Freundes- und Bekanntenkreis ernährt sich überwiegend mischköstlich. Da ich dort nicht immer der "Sonderling" oder die mit der "Extra Wurst" sein will, esse ich "außer Haus" häufiger mal vegetarisch.

Ich könnte mich jedoch sehr gut voll vegan ernähren, ohne dass mir etwas fehlen würde. Daher ist es mir ein Anliegen, die Vorzüge des veganen Lebensstils vor allem im Bereich Ernährung, darzustellen, sodass sich diese im Bewusstsein der Gesellschaft als lecker, gesund, abwechslungsreich ohne Verzicht integrieren und mehr und mehr auch in ländlicheren Gegenden "normal" wird.

Vorzüge des veganen Lebensstils aus meiner Sicht:

• weniger Tiere leiden
• positiver Effekt auf die Umwelt / Klima 
• positiver Effekt auf die eigene Gesundheit / Wohlbefinden

Zum Thema Veganismus gibt es aktuell kein konkretes Angebot. Mein Anliegen ist es dich zu inspirieren, zum Nachdenken zu bringen und deine bisherige Komfort-Zone zu hinterfragen und vielleicht auch zu verlassen.

Du willst mehr darüber wissen – folge mir auf facebook  und instagram – hier stelle ich regelmäßig Koch-Ideen und -Tricks, interessante Fakten zum veganen Lebensstil und Produktempfehlungen ein. 

Ich freue mich auf dich!

Herzlichst, 

Christina